学校給食を通して、福井の未来ある子どもたちを支える
現場との円滑なコミュニケーション
経験豊富な専門責任者が、専門的な視点から現場の点検と改善に努めています。また調理現場のスタッフとのコミュニケーションだけでなく、「生徒・職員さまとの積極的かつ円滑なコミュニケーション」を大切に考えております。未来を担う生徒たちの未来のために一緒に学校給食を考えます。
社員教育の充実
現場で働く全社員が、学校給食に特化した「衛生管理」「品質管理」「現場作業」の知識と意識を持って調理に従事できるために、独自のマニュアルに基づいた社員教育を充実させています。
