-　 3月19日(木)月に一度の39’sDay！「山うに唐揚げ」 　-

3/19(木)は、39’sDayです！

今回はあいランチ・スペシャルランチに「山うに唐揚げ」！

山うにとは、福井県鯖江市河和田地区で約300年以上親しまれてきた家庭の味。

ゆず・赤なんば・唐辛子・塩を丹念にすり込み出来上がった、万能調味料。

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地元企業の(株)越前隊より取り寄せて、唐揚げの味付けに使用しました！

普段、和風らんちを食べられている方も、この機会にぜひご賞味ください。